あなたは「住吉酒販」の名をご存じだろうか。
知る人ぞ知る博多を代表する酒屋さんのひとつ。
全国各地を渡り歩き、心ある生産者から選りすぐりの商品を直接買い付け、福岡の酒好きに届けてくれる「間違いない」お店である。
中でも日本酒の質と量は、驚くほど充実しており、日本中の厳選された銘酒が並ぶ。酒造元の地元でもめったにお目にかからない逸品が手に入ることも度々。
今回は、そんな住吉酒販がつくった日本酒チャートなるものを紹介する。
それは、日本酒に詳しくない人にもその魅力を知ってもらえる様、酒の種類を6つのタイプに分け、自分好みの日本酒を見つける為に考案されたものである。
まずは、その種類を「モダン」と「クラシック」に分け、さらにそれぞれを「軽」「中」「濃」の3つにするというもの。
例えば、「モダン」の「軽」は、フレッシュ感溢れる飲み口「飲みやすいお酒が好き」という人向き。お勧めの飲み方は、冷酒。
また、「クラシック」の「濃」は、鮨から洋食まで幅広い料理にあるまさに日本酒らしい日本酒。飲み方は、常温または燗。
「あなた好みは、この6タイプの何処かにあります。きっと、今まで以上に日本酒のことが好きになるなるはずです。」とのこと。
是非お勧めしたいが、本当は本店に足を運ぶのが一番いい。
（画像は公式ウェブサイトより）
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