「シャルキュトリー」って聞いたことある？ 日本人にとって、とりわけ博多の人々にとって「フレンチ」は、まあなんとなく比較的縁遠いジャンルの料理である。 そこで紹介したいのが、博多区住吉2丁目にある「ビストロ・アンココット」 2006年8月オープン、今…